Afera z mlekom, ki vsebuje kemikalijo melamin in s katerim se je na Kitajskem zastrupilo 50 tisoč otrok, vse bolj prihaja tudi v Evropo. Evropska komisija je sprva ocenila, da potrošniki v EU niso v nevarnosti, saj je uvoz mleka in mlečnih izdelkov s Kitajske prepovedan. Naslednji dan je že priporočila državam članicam, naj preverijo in testirajo izdelke, ki vsebujejo mleko in mlečni prah in prihajajo s Kitajske. Nato je naložila Evropski agenciji za varno hrano (EFSA), naj preveri, kakšno je tveganje za potrošnike, posebej otroke, ki uživajo kitajske izdelke, ki morebiti vsebujejo kot sestavino mlečni prah iz zastrupljenega kitajskega mleka.

Izvedenci EFSA so navedli, da za odrasle ni nevarnosti, da bi presegli najvišjo dnevno dovoljeno dozo melamina (0,5 mg na kilogram telesne teže), za otroke, ki dnevno uživajo veliko količino mlečne karamele, čokolade ali keksov, pa ta nevarnost obstaja. Otroci, ki uživajo čokolado in kekse, pa bi najvišjo dnevno dovoljeno dozo lahko presegli tudi trikrat. Prevelika količina melamina lahko povzroči težave z ledvicami, zlasti ledvične kamne.

High levels of melamine can primarily affect the kidneys. EFSA applied the TDI of 0.5 mg/kg body weight for melamine in a specific case of contamination in 2007.

Na podlagi svaril izvedencev EFSA je evropska komisija predlagala popolno prepoved uvoza otroške hrane s Kitajske, vse izdelke, ki vsebujejo vsaj 15 odstotkov mlečnega prahu, pa je treba obvezno testirati. Kot je pojasnila tiskovna predstavnica evropske komisarke za zdravje Nina Papadoulaki, je seznam hrane, za katero obstaja riziko, da vsebuje sporen mlečni prah, dolg, najbolj izpostavljeni pa so keksi, čokolada in karamela.

Čeprav je uvoz otroške hrane, mleka in mlečnih izdelkov s Kitajske v EU prepovedan, članice EU veliko tovrstne hrane uvozijo iz drugih držav, ki niso članice EU, in ta hrana utegne vsebovati zastrupljeno kitajsko mleko in mlečni prah. Papadoulakijeva razlaga, da evropska komisija zahteva dosledno testiranje zgolj iz preventivnih razlogov, saj z dosedanjimi testiranji še niso odkrili nobenega živila, ki bi vsebovalo sporni mlečni prah ali sledi melamina iz kitajskega mleka.

V letu 2007 je EU uvozila s Kitajske 19.500 ton slaščičarskih izdelkov in 1250 ton čokolade in drugih izdelkov, ki vsebujejo kakao. Evropska komisija nima podatkov, koliko podjetij v EU uvaža in prodaja tovrstno kitajsko hrano v EU oziroma izdelke, ki vsebujejo sestavine s Kitajske. Je pa države članice že pred desetimi dnevi pozvala, naj testirajo hrano, ki lahko vsebuje sporni mlečni prah in jo uvažajo s Kitajske. Globalizacija je omogočila, da lahko podjetja uvažajo hrano in sestavine za proizvodnjo hrane iz različnih držav, pogosto pa je težko ugotoviti njihov izvor.

Italijanski minister za kmetijstvo je šel še korak naprej in pozval državljane, naj se izogibajo kitajskih restavracij. Nina Papadoulaki pravi, da evropska komisija tega ne more predlagati, pove pa lahko, da za vse restavracije v EU veljajo enaki standardi, za sestavine in živila, ki jih uporabljajo pri pripravi hrane, predpisan je sistem kontrol na treh ravneh.

Melanim je kemikalija, ki se uprablja pri proizvodnji plastike, mogoče pa ga je dodati tudi hrani za umetno povečanje vsebnosti proteinov pri testiranju. Lani so ga že odkrili v kitajski hrani za domače živali.

Melamine is a chemical used in plastic manufacturing that can be added to foods to artificially increase their protein content in testing. Its presence was detected in pet foods originating from China last year.

Objavljeno pod zdravje in okolje | | |