Novica, da je Illycaffè sklenil dogovor o ustanovitvi skupne družbe s Coca-Colo za prozvajanje in prodajanje novega kavnega napitka, je že obkrožila svet. V Trstu še nočejo razkriti vseh podrobnosti tega velikega posla, Andrea Illy pa od njega pričakuje približno 25-odstotno rast prihodkov.

The Coca-Cola Company and illycaffè SpA today announced they have signed a memorandum of understanding to form a global joint venture focused on the premium ready-to-drink (RTD) coffee segment leveraging illy’s world class expertise in the art of the espresso to capture opportunities in this high growth, profitable beverage category with new brands and products. The RTD coffee category globally is valued at just under $10 billion and has experienced several years of growth that is expected to continue.

Gre nedvomno za velik posel, ki pa v primeru tržaškega proizvajalca kave odpira moralno oziroma etično vprašanje. Illycaffè, ki ga vodi Andrea Illy - brat nekdanjega tržaškega župana in sedaj predsednika Furlanije-Julijske krajine Riccarda - namreč s svojo kavo ravna ‘protiglobalistično’.

Surovino zanjo v Braziliji kupuje neposredno od kmetov (brez posredniških dajatev), kavo Illy pa po svetu reklamira slavni brazilski fotograf Sebastiao Salgado, ki v glavnem fotografira zatirane, nezakonite priseljence in na splošno ljudi, ki živijo na robu družbe. Coca-Cola pa je tipična nadnacionalna družba, zelo daleč od imidža Illycaffeja (700 zaposlenih, ki so v letu 2006 ustvarili 246 milijonov evrov prihodkov, letos pa jih načrtuje okrog 270 milijonov), čeprav je tudi od sam z leti postal nadnacionalen.

Po mnenju poznavalcev bo Illy v mešani družbi prispeval kakovost, Coca-Cola (ki je pred nekaj meseci na področju hladnih kavnih napitkov prekinila sodelovanje z Nestlejem) pa svojo distribucijsko-prodajno mrežo. Glavni napitek, ki se bo menda imenoval bora (slovensko burja) naj bi bil namenjen predvsem ameriškemu trgu, na katerem zdaj prevladuje Coca-Colin tekmec Pepsico v sodelovanju s Starbucksom. Andrea Illy vsekakor poudarja, da na račun zaslužka kakovost ne bo trpela, ampak nasprotno. Tako je za nemški časnik Die Welt izjavil, da pri kakovosti ne bo kompromisov, ampak da se bo proizvodnja količinsko prilagajala siceršnjim kakovostnim standardov, ki jih Illy zahteva in pričakuje od dobaviteljev kave.

Objavljeno pod gospodarstvo | | |