V Sloveniji je več kot 400 pekarn, ki na leto spečejo okrog 135 ton kruha in pekovskega peciva. Več kot polovico ga zamesijo v velikih industrijskih pekarnah, med katerimi ima največji tržni delež Žito - prek povezanih družb okrog 30 odstotkov. Eden največjih problemov slovenskih pekov je zmanjševanje prodaje, saj je prebivalec Slovenije po statističnih podatkih pred 10 leti na leto pojedel 70 kilogramov, zdaj le še 60 kilogramov kruha. Prej ga je zvečer ostalo na policah 3 do 4 odstotke, zdaj že okrog 15 odstotkov, kar na leto znese 15 tisoč ton. Hkrati ko peki povečujejo ponudbo kruha, kar seveda dodatno stane, imajo vse večje stroške tudi s kruhom, ki ga ne morejo prodati. Ti stroški so eden od pomembnih razlogov, da je kruh v Sloveniji vse dražji.

preberi več »

Objavljeno pod gospodarstvo | | | 1 odziv »

Bolj kot ta kampanja poteka, bolj kot se razvija, bolj mi je všeč ta ideja, da sem razumljen kot kandidat levice, namreč v tem smislu, ker so taka vprašanja, kot je socialna pravičnost, prizadevanje za zaustavitev socialnega razslojevanja, se pravi vrednote, ki so mi drage, /…/ postale zelo pomembne. No in če to definira moj položaj na levici, potem sem seveda v polni meri kandidat levice.
Danilo Türk, predsedniški kandidat, med soočenjem na vest.si

preberi več »

Objavljeno pod slovenija | | | ni odzivov »