Kaj je kakovostna evropska hrana in pijača
darja, petek, 2. marec 2007Kakovostno evropsko hrano in pijačo bo evropska komisarka za kmetijstvo Mariann Fischer Boel prihodnji teden predstavljala v Indiji skupaj z vodilnimi menedžerji 28 podjetij iz 15 članic EU, so objavili v Bruslju. Kaj pa je kakovostna evropska hrana in pijača, kako jo je mogoče opredeliti? Michael Mann, prijazni tiskovni predstavnik komisarke za kmetijstvo, se je najprej nasmehnil in pošalil: »Saj veste, kje je menza.«
Ker ni takšna, da bi jo bilo vredno promovirati, bodo obiskovalci na največjem prehrambenem sejmu v Aziji na stojnici EU lahko pokusili sire iz članic EU z zaščitenim geografskim poreklom, šunko, vino, alkoholne pijače… Vseh izdelkov z evropskim zaščitenim geografskim poreklom je po Mannovih besedah registriranih okrog 800. Med njimi je tudi slovensko istrsko ekstra deviško oljčno olje, ki so ga v Bruslju registrirali pred nekaj dnevi. Oznaka zaščiteno geografsko poreklo je po zagotovilih evropske komisije jamstvo za kakovost in originalno poreklo.
Kljub temu se na sedežu evropske komisije z menzo ne morejo ravno pohvaliti. Poznavalci pravijo, da je bolje stopiti čez cesto na evropski svet. Tam je hrana nekoliko boljša. Najbolje pa si je vzeti čas in se sprehoditi do evropskega parlamenta na kosilo v restavracijo, kjer jedo evroposlanci. Tamkajšnja menza je menda najboljša.
Sistem je torej enak kot v Sloveniji, kjer je prav tako najbolje jesti v državnem zboru. Medtem ko uslužbenci na ministrstvih kosijo v klasičnih menzah, ponekod hrano celo pripeljejo in jo v restavraciji samo strežejo , si poslanci lahko privoščijo jedi po naročilu, če jim dnevna ponudba ne diši. Pred dvema ali tremi leti so jim kuhinjo in restavracijo temeljito prenovili. Ni čudno, da jih snemalci in fotoreporterji ne smejo več snemati oziroma fotografirati od blizu. Po dobrem kosilu oči kar same lezejo skupaj.







ni odzivov na “Kaj je kakovostna evropska hrana in pijača”
Please Wait
odziv na članek