Proizvajalci Mapa, dm-Drogerie Markt in Novatex so se zaradi številnih kritik odločili, da bodo do konca letošnjega leta prenehali prodajati in izdelovati dude, ki vsebujejo nevarno snov bisfenol A. Študije so pokazale, da ta snov deluje podobno kot ženski hormon estrogen, zaradi tega je nevarna za dojenčke in nosečnice. Njihovo telo ni sposobno razgraditi nevarnih snovi, poleg tega ima lahko tudi škodljiv vpliv na njihov razvoj.
Bisfenol A je ena od številnih snovi, ki se uporablja pri proizvodnji polikarbonata (PC), ki je sestavina za proizvodnjo plastike, embalaže za živila, z njo so znoteaj obložene pločevinke, vsebujejo ga plastenke. Nemška okoljska organizacija BUND je analizirala različne dude, v katerih je našla bisfenol A v koncentraciji od 80 do 400 miligramov na kilogram. V oddaji Frontal 21 nemške ZDF so opozorili, da bisfenol A vsebujejo tudi številne stekleničke za dojenčke. Običajno na embalaži to ni navedeno.
Profesor Gilbert Schönfelder z univerze Würzburg na škodljive vplive bisfenola A opozarja že več let, saj so poskusi na živalih pokazali, da že zelo majhne koncentracije lahko povzročijo velike spremembe. Bisfenol A vpliva na rast prsne žleze, na živčni sistem, na velikost prostate. Profesor na univerzi Frankfurt Jörg Oehlmann je naredil raziskavo na vodnih polžih Marisa cornuarietis. Že ob zelo majhnih koncentracijah bisfenola A, ki jih najdemo v urbanem okolju, so nekatere samice postale super samice, saj so proizvedle toliko jajčec, da bi jim jajcevodi lahko počili.
Toda industrija takoj, ko je objavljena kakšna takšna študija, poskrbi za objavo nove, ki zanjo sporne ugotovitve seveda ovrže. Medtem ko je Oehlmann uporabil polže iz Floride, so raziskovalci za študijo, ki jo je plačala industrija, uporabili polže iz gorskega jezera v Portoriku, katerim sporna snov seveda ni škodovala. Frankfurtski profesor pravi, da s tem, ko industrija pogojuje, kje je treba raziskovati, katere živali uporabiti, že vnaprej vpliva na rezultat študije.
Neodvisni znanstveniki so vpliv bisfenola A analizirali še na laboratorijskih miših in ugotovili težave z debelostjo, diabetes in motnje pri obnašanju. Industrija je naročila študijo na podganah, ki komajda reagirajo na ženske hormone, kasneje je sicer dala analizirati še vpliv na miši, a rezultat je bil drugačen kot pri neodvisnih študijah. Industrija kritike, da vpliva na rezultate študij, odločno zavrača in zagotavlja, da upošteva vse strokovne kriterije. Univerza Missouri te trditve zavrača s podatki, da sta 202 od 206 neodvisnih študij pokazali škodljive učinke bisfenola A na organizme, od 11 industrijskih pa niti ena.
V EU je za presojo vpliva bisfenola A na živali in ljudi pristojna Agencija za zdravo hrano (Efsa). Njena odločitev je povsem v skladu z željami industrije, saj je leta 2007 mejno vrednost dvignila z 10 na 50 mikrogramov. Proizvajalci so se kljub temu odločili prenehati proizvajati dude, ki vsebujejo omenjeno sporno snov. Gotovo imajo za svojo odločitev tehtne razloge.
Chemicals in Our Food, and Bodies
Your body is probably home to a chemical called bisphenol A, or BPA. It’s a synthetic estrogen that United States factories now use in everything from plastics to epoxies — to the tune of six pounds per American per year. That’s a lot of estrogen. More than 92 percent of Americans have BPA in their urine, and scientists have linked it — though not conclusively — to everything from breast cancer to obesity, from attention deficit disorder to genital abnormalities in boys and girls alike. Now it turns out it’s in our food.
http://www.nytimes.com/2009/11.....istof.html