http://razgledi.net/2008/12/02/slovenski-raziskovalci-odkrili-skrivnost-zdrave-francoske-kuhinje/ družbene, politične, kulturne, ekonomske in okoljske razprave Fri, 19 Mar 2010 17:43:21 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 http://razgledi.net/2008/12/02/slovenski-raziskovalci-odkrili-skrivnost-zdrave-francoske-kuhinje/comment-page-1/#comment-8474 james Tue, 02 Dec 2008 14:10:24 +0000 http://razgledi.net/blog/2008/12/02/slovenski-raziskovalci-odkrili-skrivnost-zdrave-francoske-kuhinje/#comment-8474 malo skepticizma bi dodal k francoskemu paradoksu: da pripisujejo manjšo obolevnost vinu je zdaj že znanstveno potrjeno z določeno verjetnostjo vsaj dve desetletji. če mi kdo ne verjame naj prebrska strokovno literaturo. ta isti paradoks je potem znan pri škotih s pitjem whiskey-ja ali čehis s pivom. kjerkoli že je bil alkohol zraven je bil paradoks potrjen z določeno verjetnostjo (pozor, znanost pač in statistika, z določeno verjetnostjo!). paradoks pri francozih je še, da imajo izrazito dolga kosila (dve uri, pa sedaj to poskusite prodati liberalni ekonomiji) in, da večinoma pijejo alkohol le ob vikendih (prav ste prebrali, ne vsak dan, kot trdi stereotip, temveč v soboto in nedeljo), so izrazito snobi kar se tiče postave in so večinoma suhi (za vse ostale evropske debeluhe anoreksični) kratkomalo ker imajo tak čut za estetiko, se izrazito več gibljejo,.. in tako kot vsi v modernem času kvarijo.. paradoks, dovolite mi skepso ob naslovu. skupina je sodelovala v EU projektu, ki je bil dobro ocenjen. to pa je pravi naslov, o rezultatih pa le dobri poznavalci. ko bi le bilo tako zelo enostavno - izoliram polifenol ali dva in rešim vse tegobe prenažiranja s svinjsko mastjo - vsak iz vsakdana ve, da ne bo šlo. malo skepticizma bi dodal k francoskemu paradoksu: da pripisujejo manjšo obolevnost vinu je zdaj že znanstveno potrjeno z določeno verjetnostjo vsaj dve desetletji. če mi kdo ne verjame naj prebrska strokovno literaturo. ta isti paradoks je potem znan pri škotih s pitjem whiskey-ja ali čehis s pivom. kjerkoli že je bil alkohol zraven je bil paradoks potrjen z določeno verjetnostjo (pozor, znanost pač in statistika, z določeno verjetnostjo!). paradoks pri francozih je še, da imajo izrazito dolga kosila (dve uri, pa sedaj to poskusite prodati liberalni ekonomiji) in, da večinoma pijejo alkohol le ob vikendih (prav ste prebrali, ne vsak dan, kot trdi stereotip, temveč v soboto in nedeljo), so izrazito snobi kar se tiče postave in so večinoma suhi (za vse ostale evropske debeluhe anoreksični) kratkomalo ker imajo tak čut za estetiko, se izrazito več gibljejo,.. in tako kot vsi v modernem času kvarijo.. paradoks, dovolite mi skepso ob naslovu. skupina je sodelovala v EU projektu, ki je bil dobro ocenjen. to pa je pravi naslov, o rezultatih pa le dobri poznavalci.
ko bi le bilo tako zelo enostavno – izoliram polifenol ali dva in rešim vse tegobe prenažiranja s svinjsko mastjo – vsak iz vsakdana ve, da ne bo šlo.

]]>